Marmita Chic

Só uma rapidinha, porque achei interessante, porque ajuda na boa-forma, porque é prático, porque achei chic!

Bjinhos



Vídeo daqui.

Abra a Boca...

Hoje vou ensinar uma receita mega-difícil! GELATINA!!!! kkkkkk

Quando eu era mais nova minha mãe fazia gelatina todos os dias! Juro! E de tanto ela fazer eu enjoei... rs
E também por isso, ela já não mais usava medidas, era no olhão mesmo!

Então, passado algum bom tempo, resolvi fazer dois pacotinhos que já estavam por vencer no meu armário. Mas eu vou contar uma coisa: precisei olhar o modo de preparo no verso da embalagem!!! rs

Primeiro ferve 250ml de água (achei pouco e fervi, no micro, 300ml), mistura numa vasilha com o pózinho e mexe até dissolver tudo, só então mistura os outros 250ml de água, desta vez gelada. Importante ser gelada para já ir esfriando a gelatina antes de levar à geladeira, já comeu gelatina com aqueles pedacinhos duros no fundo? Pois é, acho que é por causa disso, do choque-térmico! Mas isso é coisa da minha cabeça!

Leva os potinhos pra geladeira, espera endurecer e "Abra a Boca..."

Omelete Perfeita

Olha que idéia boa para o almocinho de hoje!!!

Hummmmmmmmm

Eu gosto de omeletes, e você?

Bjinhos

Cupcake

imagem daqui

Já perceberam a febre Cupcake? Tudo agora é cupcake, para quem não sabe são aqueles bolinhos pequenos que já vem na forminha e são todos enfeitadinhos! Ownnnnnnnnnn... coisa mais linda!!! E gostosa! Hummm

E eu não podia ficar de fora desta, né?!

Meses atrás resolvi que faria uns para ver como ficariam. Fui toda animadinha numa loja dessas de descartáveis que também vendem coisinhas lindas para festinhas e comprei as forminhas de papel, comprei cor de rosa-choque e branca com desenhos coloridos! Pesquisei em váaaaaaaaaaaarios blogs para ver como fazia, qual tipo de massa, recheio, cobertura, se essas forminhas de papel podiam ir direto ao forno e descobri que eu precisaria de uma fôrma especial, já com os buraquinhos para encaixar as forminhas de papel. Foi então, que li em algum desses blogs por aí que dava para fazer direto no tabuleiro, que era só deixar as forminhas bem juntinhas umas das outras! Mentira!!! hahahaha. Não dá certo! Não tentem isso! Fiz e ficou tudo torto, as forminhas não ganham forma e à medida que a massa vai crescendo, os bolinhos vão meio que assim... derramando! Então eses ficaram bem feinhos! hehe

Procurei em diversos lugares a tal da fôrma com buraquinhos, e não encontrei! Só consegui achar em sites, mas fui deixando pra lá, até que um dia, minha irmã encontrou as tais das fôrmas lá no Mercado Municipal de BH e comprou! E me deu de presente de Natal! Ebaaaaa

Ontem resolvi então, fazer os meus tão sonhados Cupcakes!!! Aproveitei que tinha comprado uma massa pronta de bolo de côco e fui para cozinha com minha assistente oficial: a Fernandinha (minha cunhada)! rs

Foi ótimo! Super rápido e prático! É só colocar todos os ingredientes na batedeira e tcha-rãaaaaa, colocar nas forminhas! Não precisa nem untar! Ô belê!!! hihihihi

Enquanto os bolinhos estavam no forno, fui preparando a cobertura. Fiz uma versão do brigadeiro branco. Apenas o leite condensado com manteiga e um pouquinho de leite (por causa do ponto de cobertura, lembram da receita do Brigadeiro de Colher?).

Rapidinho tudo ficou pronto! E o cheirinho que se espalhava pela casa? Ahhhhhh.....

Passei o brigadeiro branco por cima, joguei côco ralado e confeitos de estrelinhas! Que lindos ficaram meus Cupcakes!!! E deliciosos!!!

Hummmmmm

P.S.: Todas as fotos foram tiradas pela minha assistente!!!

Hummmmmmmm, Brigadeiro!!!

Hoje vou visitar uma amiga, então, resolvi fazer um brigadeiro de colher! Delícia, né?!!!

Eu tinha umas mini-tacinhas descartáveis, o chocolate e o leite-condensado, só precisava comprar granulado! Fui ao mercado e achei mais fofo os confeitos de estrelinhas coloridas! hihihi

Quando cheguei em casa percebi que minhas mini-tacinhas sumiram! E agora, José? Encontrei uns copinhos descartáveis transparentes e coloridos, mas quando os ingredientes já estavam na panela, resolvi colocar o brigadeiro nas minhas canequinhas e em umas xícaras de cafezinho que foram da minha mãe. Achei que ficaria mais "cool", moderninho sabe? rs

Bem, lá vai a receita, se é que alguém precisa de receita... mas vai que algum "gringo" lê meu blog, ele(a) vai precisar, afinal, o brigadeiro é brasileiro! (e não desiste nunca! hahahahaha)

 Adoro esse momento, quando furo a latinha e o Leite-Condensado "explode"!

• 1 Lata de Leite Condensado
• 1 Colher de Sopa de Manteiga (bem razinha, antes eu colocava 2, mas acho que hoje em dia o leite condensado está vindo com mais gordura)
• 4 a 6 Colheres de Sopa de Achocolatado em Pó
• 1 Colher de Sopa de Leite (só se for fazer o brigadeiro de colher, pois ajuda a não dar o ponto de enrolar, faço isso também quando uso brigadeiro na cobertura de bolo)

Agora é só misturar tudo em uma panela e ficar mechendo sem parar, sem parar mesmo, senão gruda tudo no fundo e queima!!!

Gostaram? Bjinhos