domingo, 26 de dezembro de 2010

Cupcake


Já perceberam a febre Cupcake? Tudo agora é cupcake, para quem não sabe são aqueles bolinhos pequenos que já vem na forminha e são todos enfeitadinhos! Ownnnnnnnnnn... coisa mais linda!!! E gostosa! Hummm

E eu não podia ficar de fora desta, né?!

Meses atrás resolvi que faria uns para ver como ficariam. Fui toda animadinha numa loja dessas de descartáveis que também vendem coisinhas lindas para festinhas e comprei as forminhas de papel, comprei cor de rosa-choque e branca com desenhos coloridos! Pesquisei em váaaaaaaaaaaarios blogs para ver como fazia, qual tipo de massa, recheio, cobertura, se essas forminhas de papel podiam ir direto ao forno e descobri que eu precisaria de uma fôrma especial, já com os buraquinhos para encaixar as forminhas de papel. Foi então, que li em algum desses blogs por aí que dava para fazer direto no tabuleiro, que era só deixar as forminhas bem juntinhas umas das outras! Mentira!!! hahahaha. Não dá certo! Não tentem isso! Fiz e ficou tudo torto, as forminhas não ganham forma e à medida que a massa vai crescendo, os bolinhos vão meio que assim... derramando! Então eses ficaram bem feinhos! hehe
Procurei em diversos lugares a tal da fôrma com buraquinhos, e não encontrei! Só consegui achar em sites, mas fui deixando pra lá, até que um dia, minha irmã encontrou as tais das fôrmas lá no Mercado Municipal de BH e comprou! E me deu de presente de Natal! Ebaaaaa



Ontem resolvi então, fazer os meus tão sonhados Cupcakes!!! Aproveitei que tinha comprado uma massa pronta de bolo de côco e fui para cozinha com minha assistente oficial: a Fernandinha (minha cunhada)! rs


Foi ótimo! Super rápido e prático! É só colocar todos os ingredientes na batedeira e tcha-rãaaaaa, colocar nas forminhas! Não precisa nem untar! Ô belê!!! hihihihi


Enquanto os bolinhos estavam no forno, fui preparando a cobertura. Fiz uma versão do brigadeiro branco. Apenas o leite condensado com manteiga e um pouquinho de leite (por causa do ponto de cobertura, lembram da receita do Brigadeiro de Colher?).

Rapidinho tudo ficou pronto! E o cheirinho que se espalhava pela casa? Ahhhhhh.....



Passei o brigadeiro branco por cima, joguei côco ralado e confeitos de estrelinhas! Que lindos ficaram meus Cupcakes!!! E deliciosos!!!
Hummmmmm


P.S.: Todas as fotos foram tiradas pela minha assistente!!!

7 comentários:

  1. Que lindos Jú!!!!!!
    Eu amoooooo cupcake! Só que aqui na minha cidadezinha provinciana só conheço uma padaria que faça, ai, ai....

    ResponderExcluir
  2. Agora já sabe como fazer vc mesma! Pode usar formas de empadinha! Bjinhos

    ResponderExcluir
  3. adoreiii esses bolinhos já estava comendo pelos olhos =]

    ResponderExcluir
  4. nossa... cupcake é uma delícia! minha amiga faz e vende. tá ganhando uma grana preta com isso, rs. inclusive foi pra buenos aires com o dinheiro dos cupcakes.
    essa minha amiga faz com váários recheios diferentes: de morango, de nozes, brigadeiro, NUTELLA!!! etc, etc. fica uma delícia!
    o seu ficou lindo, acho q vou arriscar qq dia desses lá em casa, hehehe.

    ResponderExcluir
  5. Faz sim, é super fácil! Vc pode usar a receita de bolo que quiser, e a cobertura pode fazer simplesinha ou pegar receitas na internet, daquelas que ficam tipo o sorvete do Mc! rs

    ResponderExcluir
  6. Quantos cupcakes rendeu com 1 massa pronta?

    ResponderExcluir
  7. A massa que vc usou foi a pronta de côco??

    ResponderExcluir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...